Fromagerie Dupasquier, fromages locaux

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Au-delà de l’habituelle vente de fromages en tous genres, la fromagerie Dupasquier s’illustre par son vaste choix de produits du terroir, au nombre desquels on peut citer d’excellents yaourts aux différents arômes, des jambons à l’os, des saucissons secs et des salamis, ainsi que des boissons ou des biscuits. Avec les indications des vendeurs vous pourrez dénicher des aliments vraiment différents, pour vous-même ou pour épater vos proches. Avec un choix de plus de 100 fromages, ce commerce est incontestablement la référence du fromage à Genève: il a comme ambition de promouvoir les spécialités de la région mais propose également des fromages venant d’autres contrées comme la France ou l’Angleterre. La fromagerie Dupasquier, c’est un univers tout entier voué aux produits de qualité, avec des fromages soigneusement sélectionnés, fromages à pâte fermentée, mi-dure ou dure, fromages de vaches, de de chèvres ou de brebis Au coeur de la ville de Genève, une fromagerie artisanale qui vous propose un beau choix de fromages, produits du terroirs et gourmandises gastronomiques. Vous pouvez y acheter des fromages de diverses régions de Suisse ou d’Italie ou de France: de l’Appenzell classique au Camembert di Buffala en passant par le le Crottin de chèvre ou le Maréchal. Ce commerce dispose également de matériels en location pour vos réceptions tels que par exemple des fours à raclette ou des caquelons. Si l’objectif premier de ce magasin est de vendre des fromages AOP de qualité, il est également un lieu privilégié pour mieux connaître les produits régionaux: en demandant conseil ses vendeurs vous découvrirez les différentes procédés d’affinage et les caractéristiques propres à chaque fromage, qu’il s’agisse de Tomme de Savoie, de Schabziger, de Reblochon, d’Etivaz, de Gruyère, de Crottin de chèvre, d’Appenzell, de Mozzarelle ou de mélanges pour fondues. Les spécialistes de cette fromagerie artisanale sont en tout temps en mesure de vous conseiller pour vous aider à composer un choix de fromages harmonieux et riche en goûts: qu’il s’agisse de fromages à pâte dure ou mi-dure, de fromages de chèvre ou de vache, de fromages suisses ou provenant d’un autre pays, ils sauront vous expliquer les différentes étapes d’une dégustation plaisante, avec également des recommandations pour la sélection du genre de pain susceptible de bien accompagner les fromages sélectionnés.

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